TO OL – QUAFF ZILLA (LATT. 0,44)

Hazy Session Ipa realizzata impiegando luppoli HBC 472, Talus e Simcoe in dry hopping. Aroma e gusto contraddistinti da note agrumate (pompelmo), di frutta a nocciolo e tropicale (cocco) e toni balsamici-resinosi riconducibili al pino. Una base maltata di contorno bilancia la bevuta e contribuisce a generare una sensazione palatale secca. Il corpo morbido, la saturazione media e l’amaro sicuramente presente ma non fastidioso, delineano una bevuta inequivocabilmente facile, rinfrescante e dissetante.
 
Provenienza: Danimarca
Birrificio: To Ol
Fermentazione: Alta
Stile: Session IPA
Colore: Ambrato
Alcol: 4,7%
Servizio: 6°/10° C