LEFEBVRE – BLANCHE DE BRUXELLES (BOTT. 0,75)

La Blanche de Bruxelles nel bicchiere si presenta di un bel giallo paglierino chiaro, reso opalescente
per la presenza dei propri lieviti in sospensione. Il cappello di schiuma candida e compatta diffonde
i profumi classici di questo stile. Possiamo infatti percepire immediatamente le note speziate ed
agrumate dovute all’uso da parte del birraio di semi di coriandolo e di scorze di arancia amara
(Curacao) come spezie. Sul palato le Blanche de Bruxelles si rivela estremamente beverina grazie
al suo carattere agrumato e delicatamente acidulo. Questa particolarità, unita ad un finale pulito
e per nulla invadente, la rendono una birra estremamente dissetante e beverina.
 
Provenienza: Belgio
Birrificio: Lefebvre
Fermentazione: Alta
Stile: Blanche
Colore: Paglierino
Alcol: 4,5%
Servizio: 6°/8° C