CANTILLON - KRIEK (BOTT. 0,75)

Birra di frumento a fermentazione spontanea, prodotta con ciliegie e mosto d' uva.
Dal colore rosso rubino è il risultato di Lambic di diverse annate (giovani e vecchi) miscelati insieme, a cui vengono aggiunte ciliegie biologiche con buccia e nocciolo. Spigolosa e pungente, al naso ed al palato i sentori sono principalmente caratterizzati da note acidule e lattiche di frutta (ciliegie e limone), sfumature funky di legno e cantina.
La permanenza nel bicchiere da risalto alle note di frutta rossa, ben bilanciate con i sentori aciduli tipici dello stile.
 
Provenienza: Belgio
Birrificio: Cantillon
Fermentazione: Spontanea
Stile: Lambic
Colore: Rubino
Alcol: 5,0%
Servizio: 8°/10° C