CANTILLON - GUEUZE (BOTT. 0,375)

Birra a fermentazione spontanea prodotta con frumento e orzo maltato provenienti da agricoltura biologica.
Come vuole la tradizione è il risultato di Lambic di diverse annate miscelati insieme.
Si presenta di colore dorato carico, al naso ed al palato i sentori percepiti sono pungenti ed intensi, come vuole lo stile. L'aroma ed il gusto sono caratterizzati da note acidule e fruttate, con sentori di legno, cuoio e cantina in sottofondo. Al palato la bevuta è avvolgente e caratterizzata da note astringenti ed acidule che accompagnano il sorso fino al termine. Adatta all'invecchiamento.
 
Provenienza: Belgio
Birrificio: Cantillon
Fermentazione: Spontanea
Stile: Gueuze
Colore: Dorato opaco
Alcol: 5,0%
Servizio: 8°/10° C