BOSTEELS – KARMELIET TRIPEL (BOTT. 0,75)

La Tripel Karmeliet è un classico delle birre belghe. Secondo il birrificio, la ricetta usata è la stessa dal 1679. All'epoca la Karmeliet veniva prodotta nel monastero carmelitano di Dendermonde. E' una birra ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia che già all'epoca aveva la particolarità di essere prodotta con tre cereali: orzo, frumento e avena. E' dai suoi ingredienti che prende il nome. Questa birra belga ha un colore dorato e una schiuma cremosa. Al naso è raffinata e complessa. Troviamo così note di vaniglia e di banana e lievito miscelato con aromi di agrumi di luppolo Styrian. In bocca persistono vari tipi di cereali che si associano alle note luppolate dello Styrian. La consistenza sia asciutta che cremosa rende deliziosamente equilibrata questa Triple Karmeliet. 
 
Provenienza: Belgio
Birrificio: Brasserie Bosteel
Fermentazione: Alta
Stile: Tripel
Colore: Dorato
Alcol: 8,4%
Servizio: 10°/12° C